Katharosz konyhája - ételek és sütemények  képekkel
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
Sütemények
 
Sütés nélküli sütik
 
Muffin, Kuglóf
 
Sós sütemények
 
Torták
 
Desszertek
 
Kenyér - Péksütemény
 
Köret - Saláta
 
Étel receptek
 
Levesek
 
Bogrács
 
Ázsiai konyha
 
RECEPTEK

 

 
Italok

 Bólé

 
Receptek
Receptek : Bográcsban rakott csirke

Bográcsban rakott csirke

ahogy én készítem  2013.04.28. 16:23

     Elindult a bogrács szezon, ezzel a könnyű nyári étellel kezdjünk, hogy a nehezebbekhez hozzászoktassuk a bográcsunkat! Különös kulináris élményt nyújt, egy igazi szezonindító étel.


Hozzávalók:  1 db csirkemellfilé, 2 db csirkecomb, 2 fej vöröshagyma, 1 db kigyóuborka, 4 db zöldpaprika, 75 dkg burgonya / hámozva mérten /, 1 nagy csokor kapor, 4 dl tejföl, 15 dkg bacon szalonna, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, kevés ételízesítő por, kevés oliva olaj.

Készítése:  A hagymát és a burgonyát vékonyra karikázzuk, a paprikát és az uborkát / héjastól / kicsit vastagabbra vágjuk. A kaprot finomra aprítjuk.

- A csirkemellet kisebb darabokra vágjuk, a csirkecombot kettévágjuk, az alsó részét kicsontozzuk, a felsőrészét csak a csontnál félbevágjuk. Sózzuk, borsozzuk.

- A tejfölt elkeverjük a zúzott fokhagymával.

- Egy bogrács alját kibéleljük szalonnával, erre egy réteg húst teszünk, megszórjuk kaporral, egy - egy sor hagymával, zöldpaprikával, pici só,bors, egy sor karikára vágott krumpli, kevés olajjal meglocsoljuk, fűszerezzük ételízesítő porral és borssal, egy sor uborkával befedjük, pici só.

- Ezt addig folytatjuk míg a hozzávalók tartanak. A maradék kaprot a tetjére szórjuk, és meglocsoljuk a fokhagymával ízesitett tejföllel.

- Tüz fölé akasztjuk fedővel betakarjuk, és lassú tüzön puhára pároljuk. Akkor van kész ha valamennyi belevaló megpuhult, és sűrű szaftja képződik.

- Kevergetni nem szabad, csak rázogatni! Figyelem: a tüzet midíg "takarékon" tartsuk, hogy csak enyhény  rotyogjon az étel! 

Még nincs hozzászólás.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
 
Bemutatkozás

Üdvözöllek a honlapomon! Az oldalamon kizárolag az általam készített recepteket találod a saját fotóimmal illusztrálva! 

 
Óra
 
Naptár / ajánló
2025. Január
HKSCPSV
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
<<   >>
 
Társalgó (chat)
Hozzászólás csak regisztrációval !
 
Számláló
Indulás: 2011-09-18
 

Víz és Fűtésszerelési munka Itt!

Víz és Fűtésszerelés Megrendelhető Itt! katt a képre

 

 
Újdonságok

Magyarica

Magyarica

Zserbógolyó

Zserbógolyó

Forgó túrófánk

Forgó túrófánk

Banános rumos golyó

Banános - rumos golyó

Grízes börek

Grízes börek

Ezüst keksz

Ezüst keksz

Brokkolis pite

Brokkolis pite

Sajtos - tejszínes zöldségleves

Sajtos - tejszínes zöldségleves

Hawaii csirkemell

Hawaii csirkemell

Churros - Spanyol fánk

Crurros Spanyol fánk

Vanília sodó

Vanília sodó

Almás fánk

Almás fánk

Mákvirág

Mákvirág

Almás - krémes

 Almás - krémes

Marhalábszár  puliszkával

Marhalábszár puliszkával

Sajtos perec

Sajtos perec

Sütőtökős muffin

Sütőtökős muffin

Beigli

Beigli

Csirkepörkölt

Csirkepörkölt

Vargabéles

Vargabéles

Sztiriai metélt

Stíriai metélt

Sütőtökős briós

Sütőtökős briós

Holstein szelet

Holstein szelet

Kávés muffin

Kávés muffin

Gezemice leves

Gezemice leves

Sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa

Emeletes élvezet

Emeletes élvezet

Almás batyu

Almás batyu

Lencsekrémleves - füstölt sajttal

Lencsekrémleves - füstölt sajttal

Tojáskrém

Tojáskrém

Francia sóskaleves

Francia sóskaleves

Pudingos keksz

Pudingos keksz

Kentucky csirkemell

Kentucky csirkemell

Kakaós kevert

Kakaós kevert

Kakaós tekercs

Kakaós tekercs

Foltos - mákos

Foltos - mákos

Fonott kalács, hat szálból

Fonott kalács, hat szálból

Magyaros szűzérme

Magyaros szűzérme

Kinyomós keksz

Kinyomós keksz

Szecsuáni sertés

Szecsuáni sertés

Magos kenyér

Magos kenyér

Epres - krumplis gombóc

Epres - krumplis gombóc

Barackos krumplis gombóc

Barackos krumplis gombóc

Szezámos - sajtos rúd

Szezámos - sajtos rúd

Túróval töltött zsömle

Túróval töltött zsömle

Rakott karaj

Rakott karaj

Rozmaringos csirkerakottas Kati módra

Rormaringos csirkerakottas Kati módra

Epres túrógombóc

Epres túrógombóc

Pudingkrémes roló

Pudingkrémes roló

Csúsztatott palacsinta puncs öntettel

Csúsztatott palacsinta puncs öntettel

Felhő krémes

Felhő krémes

Hortobágyi palacsinta

Hortobágyi palacsinta

Fűstölt sajtos sárgarépakrém

Fűstölt sajtos sárgarépakrém

Tiroli zsemlegombóc

Tiroli zsemlegobóc

Vadas marha

Vadas marha

Palacsinta

Palacsinta

Édes - savanyú pulyka

Édes - savanyú pulyka

Mascarponés epertorta

Mascarponés epertorta

Ciorba de perisoare / Erdélyi specialitás

Ciorba de perisoare / Erdélyi specialitás

Kínai rizseshús

Kínai rizseshús

Tiroli kocka

Tiroli kocka

Pozsonyi kocka

Pozsonyi kocka

Ázsiai cannelloni

Ázsiai cannelloni

Sóskamártás

Sóskamártás

Tavaszi zöldségleves

Tavaszi zöldségleves

Sajtos golyó

Sajtos golyó

Túrópogácsa

Túrópogácsa

Mandulamag

Mandulamag

Sárgamázas

Sárgamázas

Csavart epres - túrós torta

Csavart epres-túróstorta

Sonkagombóc leves

Sonkagombóc leves

Rácsos rétes

Rácsos rétes

Rebarbarás ragú

Rebarbarás ragú

Túrófánk

Túrófánk

Lengyel túrógombóc

Lengyel túrógombóc

Vakondtúrás torta

Vakondtúrás torta

Vaníliás pudinggal töltött muffin

Vaníliás pudinggal töltött muffin

Gesztenyés - csokis muffin

Gesztenyés - csokis muffin

Krumplis tészta

Krumplis tészta

Magyaros zöldbableves

Magyaros zöldbableves

Csípős-savanyú leves

Csípős-savanyú leves

Fekete-erdői meggykrém

Fekete-erdői meggykrém

Túrós palacsintafelfújt

Túrós palacsintafelfújt

Palóc leves

Palócleves

Madártej

Madártej

Húsos káposzta

Húsos káposzta

Pikáns marha

Pikáns marha

Méteres kalács

Méteres kalács

Somlói kocka

Somlói kocka

Fekete - erdői meggytorta

Fekete -  erdői meggytorta

Túrótorta

Túrótorta

 
kedvenc linkek
 

Advent a Mesetárban! Téli és karácsonyi mesék és színezõk várnak! Nézzetek be hozzánk!    *****    Nagyon pontos és részletes születési horoszkóp, valamint 3 év ajándék elõrejelzés, diplomás asztrológustól. Kattints!!!!    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek érdemes belenézni.Keress meg és én segítek értelmezni a csillagok állását!    *****    HAMAROSAN ÚJRA ITT A KARÁCSONY! HA SZERETNÉL KARÁCSONYI HANGULATBA KEVEREDNI, AKKOR KATT IDE: KARACSONY.GPORTAL.HU    *****    Nyakunkon a Karácsony, ajándékozz születési horoszkópot barátaidnak, ismerõseidnek.Nagyon szép ajándék! Várlak, kattints    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Gigágá! Márton napján is gyertek a Mesetárba! Nemcsak libát, de kacsát is kaptok! Játsszatok velünk!    *****    A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!