|
Indiai csirkeszárny
ahogy én készítem 2013.04.13. 22:44
Nagyon finom, ízes étel. Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny / ketté vágva /, 1 evk só, 2 evk fehérborecet.
- Mártás: 2 - 2 evk - currypor, - baracklekvár, 2 dl natur joghurt, 6 evk olivaolaj / olaj /, 8 gerezd reszlet fokhagyma.
Készítése: egy 30 x 40 centis tepsit sütőpapírral kibélelünk. Beletesszük a szárnyakat, hozzáadjuk a sót és az ecetet, majd jól átforgatjuk .
- A mártáshoz valókat összekeverjük egy tálba, majd a szárnyakra öntjük, jól beleforgatjuk, hogy mindenütt bevonja. A tepsit alufóliával lefedjük.
- Sütés 230 fokra előmelegített sütőben, kb 40 - 45 perc, amíg megpuhulnak a szárnyak, ekkor a fóliát levesszük, és megpirítjuk, egyszer meg is forditjuk őket.
- A tepsiből a fennmaradó mártást külön kis tálkában tálaljuk mellé.
Forrás: Stahl konyhája.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
