| Receptek : Csirkemell csíkok tejszínes - sajtmártásban |
Csirkemell csíkok tejszínes - sajtmártásban
Katharosz módra 2013.12.17. 21:03
Ha valami gyorsat és persze finomat szeretnétek, figyelmetekbe ajánlom ezt a pár perc alatt elkészülő ízletes ételt. A siker garantált! Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé, 2 vékony szelet fűstölt nyers sonka, 1 karcsú cukkini, 2 dl főzőtejszín, 1,5 dl tejföl, 10 dkg natur sajtkrém / tömlős /, 3 gerezd fokhagyma, só, frissen őrölt bors, csípet ételízestőpor, 3 evk olaj, fél citrom leve, petrezselyem.
Készítése: - Mártás: elkeverjük a sajtkrémet, tejszínnel, tejföllel, mustárral, és a zúzott fokhagymával, majd félre tesszük.
- A húst, a sonkát és a cukkinit vékony csíkokra vágjuk.
- A felhevített olajon kevergetve pár perc alatt megpirítjuk a húst és a sonkát, közben sózzuk és borsozzuk.
- Hozzáadjuk a cukkinit és két három percig tovább pirítjuk, majd citromlével meglocsoljuk, átforgatjuk.
- Ezután ráöntjük a mártást, szükség szerint ízesítjük egy csípet ételízesítővel és borssal, kiforraljuk, ha túl sűrű lenne kevés vízzel hígítjuk.
- Ha kész spagettivel vagy makarónival tálaljuk, finomra vágott petrezselyemmel megszórva.
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
