Meggyes lepény
Kati /saját/ 2012.03.01. 19:43
Könnyen elkészithető, finom kevert sütemény, én mindig friss gyümölccsel szoktam késziteni,
Hozzávalók: 23 dkg cukor, 30 dkg rama margarin, 30 dkg liszt, 6 db tojás, pici sütőpor, meggy vagy más gyümölcs a tetejére.
Készitése: a cukrot, a margarint a tojások sárgájával habosra keverjük, majd a sütőporos lisztet fokozatosan keverjük bele, végül a tojások felvert habját egy csipet sóval, óvatosan beleforgatjuk. Egy közepes méretű kikent - lisztezett tepsibe öntjük, elsimitjuk, a tetejét magozott gyümölccsel kirakjuk. Sütés középmeleg sütőben kb. 20 percig, tűpróba. Ha kihűlt porcukorral meghintve tálaljuk.
|