Almás - mákos muffin
Kati /saját/ 2012.01.10. 23:29
Könnyen elkészithető, zamatos, ízletes muffin.
Hozzávalók: 15 dkg graham-liszt / finomliszt is lehet /, 15 dkg őrölt mák, 1 cs. sütőpor, csipet só, 3 tojás, 15 dkg barnacukor, 15 dkg ramamargarin, 2 db alma / 25 dkg /.
Készités: a lisztet a mákkal, a sütőporral és a sóval összeforgatjuk. Egy tálban a tojásokat a cukorral jó habosra verjük, majd belecsurgatjuk az olvasztott margarint is. A megmosott almát héjastul belereszeljük, azután a lisztes mákot is hozzáadjuk. Egy közepes muffinsütőt papirkosárkákkal kibélelünk, és a masszával háromnegyedig töltjük. Előmelegitett sütőben, közepes lánggal 180 fokon, légkeveréses - 165 fokon, 18 - 20 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk további 10 percig és csak azután tesszük rácsra hűlni.
|