Könnyen elkészíthető finomság.
Hozzávalók: 10 db kemény tojás, 4 szál újhagyma, 8 dkg puha vaj, 5 evk majonéz, 2 evk tejfől, mustár, só, bors.
Készítése: a vajat kicsit kikeverjük, hozzáadjuk a felaprított újhagymát a zöld szárával együtt, a tojásokat nagylyukú reszelőn belereszeljük. Végül hozzáadjuk a tejfőlt, majonézt, sót, borsot és átkeverjük, de óvatosan, hogy ne törjön össze a fehérje benne. Ezután néhány órára hidegre tesszük, hogy kicsit összeérjenek az ízek. |