|
Csokis golyó
Kati/saját/ 2011.09.24. 23:20
Ez egy régi receptem, nagyon finom, kiadós, érdemes elkésziteni, mindenkinek ajánlom. Hozzávalók: - 25 dkg babapiskóta, 15 dkg rama, vagy 20 dkg kókusz vaj, 10 dkg tejcsoki, 2 db tojás, 20 dkg cukor, 1 cs vaniliás cukor, fél dl rum, 2 evk.kakaópor, 5 dkg kókuszreszelék bele. Valamint a hempergetéshez: szines cukor dara, tortadara és kókuszreszelék.
Készités: a piskótát ledaráljuk, a vajat és a csokit vízffűrdő felett állandó keverés mellett felolvasztjuk majd kicsit hülni hagyjuk.
- A tojásokat a cukorral és a vaniliával habosra keverjük, hozzáadjuk a babapiskótát és a rumot, majd beleszitáljuk a kakaóport, összekeverjük,l beledolgozzuk a csokoládé masszát, végül az 5 dkg kókuszt is. Majd hagyjuk egészen kihűlni.
- Ezután diónyi golyókat formálunk és ízlés szerint meghempergetjük. Szines minyonpapirokba tesszük és fogyasztásig a hűtőben tároljuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
