Mirindás kocka
Kati /saját/ 2011.11.06. 01:00
Nagyon finom mutatós, könnyed sütemény, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók : Alap tészta : 7 tojás sárgáját , 7 evk cukorral kikeverünk, hozzáadunk 1 dl olajjal, 2 evk kakaóval, és 5 evk kevés sütőporral elkevert lisztet kikeverjük végül hozzáadjuk a tojások felvert habját is. Először egy kevés habbal lazítjuk, majd a többi habot óvatosan beleforgatjuk.
- Megsütjük mint a piskótát, sütőpapírral bélelt tepsiben. A kész lapot rácsra téve lehűtjük.
Töltelék : fél kg túró, 2 cs. vaníliás cukor, 4 evk cukor, 20 dkg rama margarin, reszelt citrom héj, habosra keverjük.
Teteje : 7 dl Mirinda italt elkeverünk, 2 cs vaníliás pudinggal, 4 evk cukorral és az egészet sűrűre főzzük, majd kihűlésig keverjük.
- Majd visszatesszük a tepsibe a kihűlt tésztát, és rákenjük a túrós krémet, ezután egy rövid időre mélyhűtőbe tesszük, hogy egybeálljon,
- A hűtőből kivéve óvatosan rá önjük a közben langyosra hűlt mirindás krémet. Ez ahogy öntjük szétterül rajta, kenni nem kell.
- Majd tálalásig hidegre tesszük.
|