Gofri
2012.01.15. 23:47
Pillanatok alatt elkészíthető finomság.
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 3 tojás, 12 dkg margarin, 1 cs. vaniliás cukor, 12 dkg kristlycukor, 5 dl tej, csipet só, reszelt citromhéj.
Készités: A lisztet keverjük el a sütőporral. A tojások sárgáját, az olvasztott margarint, a sót, a kétfajta cukrot, tejet és a citromhéjat jól összekeverjük, hozzáadjuk a lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és lazán a masszába forgatjuk. Azonnal süthetjük a kivajazott gofri sütőben. A sütés ideje a sütő teljesitménytől függ, kb.4 perc. Tálalás lekvár, puding, tejszinhabba gorgatott gesztenye, porcukor, stb. ízlés szerint.
|