Sajtoska
2012.02.11. 23:31
Gyorsan elkészithető finomság.
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé újjnyi csikókra vágva, 2 db tojás, 1 dl tej, 8 dkg reszelt sajt / ízes fajta /, liszt, 1 cs. snidling, só, olaj.
Készitése: A húst gyengén megsózzuk. A tojást elkeverjük a tejjel, beleszórjuk a reszelt sajtot, és annyi lisztet, hogy az állaga sűrű palacsintatésztához hasonlitson, megsózzuk, és a felapritott snidlinget is belerakom. Az olajat felhevitem, a húscsikokat lisztben megforgatom, majd belerakom a tojásos masszába és egyenként beleforgatom, az olajban megsütjük mindét oldalát. Vigyázzunk ne érjenek össze. Papirtörlőre szedjük. Rizzsel és salátával tálaljuk.
|