|
Fűszeres sajtos keksz
Katharosz módra 2013.11.18. 20:36
Ínyencek figyelmébe ajánlom ezt a karakteres ízű pikáns kekszet. Kitűnő sörkorcsolya. Hozzávalók: - 12,5 dkg simaliszt, 11 dkg vaj. 10 dkg parmezán sajt, 10 dkg trappista sajt, 1tk provence-i fűszerkeverék, 1/2 tk só, 1/2 mk őrölt bors, 1 tojássárgája, 1 tk tejföl, 1 csípet élesztő.
Készítése: - A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk, gyors mozdulatokkal.
- Ezután egy sütőpapíron kb 4 mm vastagságúra nyújtjuk., majd hidegre tesszük kb 1/2 órára.
- A tésztát tetszőleges formákkal kiszúrjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- Sütés 200 fokra előmelegített sütőben kb 8 - 10 perc, hamar magsül, ne szárítsuk ki.
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Frissítés
