SAJTOS-TÚRÓS MAGOS KRÉKER
Katharosz 2024.02.06. 22:03
Hozzávalók:
- 32 dkg finomliszt
- 25 dkg puha vaj
- 25 dkg tehéntúró
- 15 dkg reszelt sajt
- 1 db tojás
- 2 csapott tk só
Tetejére:
- 1 db tojás
- 1 db tojássárgája
- fél bögre napraforgómag
Készítése:
- A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk
- Ezután egy éjszakára hidegre tesszük, de legalább 2 órára!
- A jól lehűlt tésztát kicsit átgyúrjuk, majd lisztezett felületen kb 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk.
- Megkenjük a felvert tojásokkal és bőven megszórjuk a napraforgó maggal.
- Az előkészített tésztát tetszés szerinti háromszögekre vágjuk.
- Sütés 200 fokra előmelegített sütőben kb 15 -18 perc
Forrás: net
|